dấm, chua, axit, gắt

Về kanji này

Kanji「酢」có nghĩa chính là giấm hoặc mùi chua. Nó thường được dùng như một danh từ. Một số từ ghép tiêu biểu bao gồm 酢酸 (さくさん), nghĩa là axit axetic, một thành phần chính trong giấm; お酢 (おす), có nghĩa là giấm; và 酢豚 (すぶた), nghĩa là món thịt heo chua ngọt, thường được chế biến với rau củ. Ngoài ra, còn có 酢の物 (すのもの), món ăn có giấm. Lưu ý là kanji này chủ yếu xuất hiện trong các món ăn và có thể liên quan đến các món có vị chua, rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản.

Câu ví dụ

• 酢を使った料理が好きだ。

  Tôi thích các món ăn có dùng giấm.

Nghĩa qua các ngôn ngữ

English

vinegar, sour, acid, tart

Tiếng Việt

dấm, chua, axit, gắt

日本語

酢, 酸っぱい, 酸, すっぱい

한국어

식초, 신맛, 산, 신

中文

醋, 酸, 酸, 酸味

id

cuka, asam, masam, asam

th

น้ำส้มสายชู, เปรี้ยว, กรด, เปรี้ยว

es

vinagre, ácido, agrio, tártaro

fr

vinaigre, acide, aigre, âpre

de

Essig, sauer, sauer, herb

pt

vinagre, azedo, ácido, ácido

Từ ghép phổ biến

• 酢酸さくさんacetic acid
• お酢おすvinegar
• 甘酢あまずsweet vinegar
• 酢の物すのものvinegared dish, pickled dish
• 酢豚すぶたsweet-and-sour pork (oft. with vegetables)
• 梅酢うめずplum vinegar, (salted) plum juice
• 酢飯すめしvinegared rice, rice prepared for sushi
• 米酢よねずrice vinegar

Từ vựng dùng kanji này