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A Arte de Fazer Udon
日本ではうどんを煮るとき、すすいでおく。
No Japão, ao ferver udon, enxágue-o previamente.
このソースの調理法が重要だ
O método de cozinhar este molho é importante.
味と香りが絶妙な調和を狙う
O sabor e o aroma buscam uma harmonia requintada.
Domine o japonês lendo
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