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JLPT N211画 · 11 画部首:水使用频率:#1500常用汉字特定技能:餐饮业

腌制, 保存, 浸泡

onyomi(音読み)

kunyomi(訓読み)

  • つ.ける
  • つ.け
  • つ.かる

记忆法

想象一个厨师将蔬菜浸泡在一个上面有盖的水碗中,保留它们的脆感,同时使下面的土壤吸收香味.

关于此汉字

汉字 漬 (tsu) 的意思是腌制、保存或浸泡。它通常作为动词使用,尤其是在准备食物的上下文中。一个典型的组合是 漬物 (つけもの, tsukemono),指的是腌制蔬菜,是日本饮食中的主食。另一个例子是 漬ける (つける, tsukeru),意为“浸泡”或“腌制”,以及 漬かる (つかる, tsukaru),意思是“被浸泡”。这些词强调了这个汉字如何与食物准备连接。当在对话中使用 漬 时,记得它通常涉及通过浸泡或腌制来保持风味的方法,因此在烹饪讨论中相当相关。

构成部件

例句

  • 野菜を漬け込むのが好き。

    我喜欢腌制蔬菜。

多语言释义

English
pickle, preserve, soak
Tiếng Việt
dưa, muối, ngâm
日本語
漬ける, 漬け物, 漬かる
한국어
절이다, 절임, 담그다
中文
腌制, 保存, 浸泡
id
acar, konservasi, merendam
th
ดอง, เก็บรักษา, แช่
es
encurtir, conservar, remojar
fr
mariner, conserver, tremper
de
einlegen, konservieren, einweichen
pt
pickle, preservar, mergulhar

常用复合词

  • 漬物つけものpickled vegetables
  • 漬けるつけるto soak, to pickle
  • 漬かるつかるto be soaked, to be pickled

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