烘焙, 煎, 烤, 煮

关于此汉字

该汉字 煎 (sen) 主要指烘烤、干燥、煎或煮。它通常作为动词使用，但在名词中也可能出现。一些常见的组合包括 煎餅 (senbei)，指日本米饼，以及 煎茶 (sencha)，意为绿茶。另一个术语是 煎薬 (senyaku)，表示在传统药物中使用的药物浸煮。一个有用的提示是，这个汉字强调加热的方法，因此在与烹饪相关的词汇中很常见。理解这个汉字可以帮助你更好地欣赏各种食物，因为许多食物都涉及到烘烤或煮沸的过程。

例句

• 茶を煎じて飲む。

  我泡茶并喝。

多语言释义

English

broil, parch, roast, boil

Tiếng Việt

nướng, rang, roast, luộc

日本語

焼く, 炒る, ロースト, 煮る

한국어

굽다, 볶다, 로스트, 끓이다

中文

烘焙, 煎, 烤, 煮

id

panggang

th

ปิ้ง

es

asar

fr

faire frémir

de

braten

pt

assar

常用复合词

• 煎餅せんべい(Japanese) rice cracker, senbei
• 煎茶せんちゃgreen tea, green leaf tea, non-powdered tea (as opposed to matcha)
• 煎剤せんざいdecoction
• 煎鍋いりなべroasting pan
• 煎薬せんやく(medical) decoction, infusion
• 湯煎ゆせんwarming (something) in a vessel placed in hot water
• 焙煎ばいせんroasting (e.g. of coffee)
• お煎おせん(Japanese) rice cracker, senbei

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