식초, 신맛, 산, 신

이 한자에 대해

한자 「酢」은 주로 식초라는 의미로, 일본 요리에서 자주 사용되는 신맛 나는 재료입니다. 보통 명사로 사용되며, お酢 (おす)라는 단어에서처럼, 단순히 식초를 의미합니다. 또한 酢豚 (すぶた)와 같은 표현을 접할 수 있는데, 이는 식초의 톡 쏘는 맛을 강조하는 인기 있는 요리인 달콤한 식초 소스 돼지고기를 지칭합니다. 또 다른 유용한 복합어는 酢の物 (すのもの)로, 일반적으로 반찬으로 제공되는 식초 조리법을 설명합니다. 식초에 대해 이야기할 때, 酢는 많은 전통 일본 요리에서 중요한 요리 재료이자 맛을 강조하는 역할을 할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

예문

• 酢を使った料理が好きだ。

  나는 식초를 사용하는 요리를 좋아한다.

다국어 의미

English

vinegar, sour, acid, tart

Tiếng Việt

dấm, chua, axit, gắt

日本語

酢, 酸っぱい, 酸, すっぱい

한국어

식초, 신맛, 산, 신

中文

醋, 酸, 酸, 酸味

id

cuka, asam, masam, asam

th

น้ำส้มสายชู, เปรี้ยว, กรด, เปรี้ยว

es

vinagre, ácido, agrio, tártaro

fr

vinaigre, acide, aigre, âpre

de

Essig, sauer, sauer, herb

pt

vinagre, azedo, ácido, ácido

일반적인 복합어

• 酢酸さくさんacetic acid
• お酢おすvinegar
• 甘酢あまずsweet vinegar
• 酢の物すのものvinegared dish, pickled dish
• 酢豚すぶたsweet-and-sour pork (oft. with vegetables)
• 梅酢うめずplum vinegar, (salted) plum juice
• 酢飯すめしvinegared rice, rice prepared for sushi
• 米酢よねずrice vinegar

이 한자를 사용하는 단어