끓이다, 조리다

이 한자에 대해

한자 煮는 끓이다 또는 졸이다, 그리고 주로 동사로 사용됩니다. 일반적인 동사 형태는 煮る (にる)로, "끓이다" 또는 "부드럽게 요리하다"를 의미합니다. 이 한자는 여러 유용한 합성어에서 나오기도 합니다: 煮物 (にもの)은 일본 요리에서 자주 즐겨지는 조리된 요리를 가리키며, 煮込み (にこみ)는 "스튜"를 의미하는데, 재료를 오랫동안 함께 조리하여 만든 푸짐한 요리입니다. 煮를 사용할 때의 중요한 점은 액체에서 음식을 요리하는 것을 강조하여, 굽거나 튀기는 같은 다른 요리 방법들과 구별된다는 것입니다.

구성 요소

예문

• 野菜を煮てスープを作る。

  나는 수프를 만들기 위해 야채를 끓일 것입니다.

다국어 의미

English

boil, simmer

Tiếng Việt

nấu, hầm

日本語

煮る, 煮込み

한국어

끓이다, 조리다

中文

煮, 炖

id

mendidih, merebus

th

ต้ม, เคี่ยว

es

hervir, cocer a fuego lento

fr

faire bouillir, mijoter

de

kochen, simmern

pt

ferver, cozinhar lentamente

일반적인 복합어

• 煮物にものsimmered dish
• 煮込みにこみstew
• 煮るにるto boil, to simmer

이 한자를 사용하는 단어