煮る, 煮込み

この漢字について

「煮」という漢字は、主に「煮る」という動詞で使われます。この漢字の基本的な意味は、食材を「煮る」こと、つまり水や出汁で加熱することです。代表的な熟語には、「煮物（にもの）」があり、これは「煮た料理」を指します。また、「煮込み（にこみ）」は「長時間煮込んだ料理」のことです。動詞の「煮る」は、調理の基本的な方法としてとても重要です。「煮」という漢字は、料理の世界で広く使われており、特に和食において欠かせない要素です。

構成要素

例文

• 野菜を煮てスープを作る。

  I will boil the vegetables to make soup.

各言語の意味

English

boil, simmer

Tiếng Việt

nấu, hầm

日本語

煮る, 煮込み

한국어

끓이다, 조리다

中文

煮, 炖

id

mendidih, merebus

th

ต้ม, เคี่ยว

es

hervir, cocer a fuego lento

fr

faire bouillir, mijoter

de

kochen, simmern

pt

ferver, cozinhar lentamente

よく使う熟語

• 煮物にものsimmered dish
• 煮込みにこみstew
• 煮るにるto boil, to simmer

この漢字を使う単語