kochen, simmern
On'yomi (音読み)
- ニ
- シ
Kun'yomi (訓読み)
- に.る
- に.かす
- に.える
Über dieses kanji
Das Kanji 煮 bedeutet kochen oder simmern, und wird oft als Verb verwendet. Eine gängige Verbform ist 煮る (にる), was "kochen" oder "im Siedepunkt garen" bedeutet. Dieses Kanji erscheint auch in mehreren nützlichen Komposita: 煮物 (にもの), was auf ein gekochtes Gericht verweist, das häufig in der japanischen Küche genossen wird, und 煮込み (にこみ), was "Eintopf" bedeutet, ein herzhaftes Gericht, das aus dem gemeinsamen Kochen von Zutaten über einen langen Zeitraum hergestellt wird. Ein wichtiger Hinweis bei der Verwendung von 煮 ist, dass es das Kochen von Lebensmitteln in Flüssigkeit betont und es von anderen Kochmethoden wie Grillen oder Frittieren unterscheidet.
Aufgebaut aus
Beispielsätze
野菜を煮てスープを作る。
Ich werde das Gemüse kochen, um Suppe zu machen.
Bedeutungen in verschiedenen Sprachen
- English
- boil, simmer
- Tiếng Việt
- nấu, hầm
- 日本語
- 煮る, 煮込み
- 한국어
- 끓이다, 조리다
- 中文
- 煮, 炖
- id
- mendidih, merebus
- th
- ต้ม, เคี่ยว
- es
- hervir, cocer a fuego lento
- fr
- faire bouillir, mijoter
- de
- kochen, simmern
- pt
- ferver, cozinhar lentamente
Häufige Verbindungen
- 煮物simmered dish
- 煮込みstew
- 煮るto boil, to simmer
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